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韓式醃肉常用水果酵素助軟化肉質增嫩度 - 健康跟著走

不過， ... ,鳳梨或木瓜、奇異果富含酵素，可以分解蛋白質，讓肉質更軟嫩，可以先把水果加點水打成果汁，然後將肉片浸泡其中，不僅可以讓肉質變得軟嫩好入口，甚至吃起來還 ...

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