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米其林主廚坐鎮！盤點4家新開幕高級餐廳叉燒與炒飯都是必吃 ...

招牌菜之一的朧粵蝦餃皇，主理港點的黃偉明選用新鮮活蝦，手剝蝦殼後拌入豬肉丁，並以鹽、糖、白胡椒粉和香油調味製成內餡，接著放入冰箱冷藏，最後再以太 ...

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