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台灣不常見的食材-朝鮮薊(及烹調處理方法)

朝鮮薊 (artichoke)，圓圓的一大顆，有人覺得它像朵硬邦邦的花，我倒認為它像個恐龍蛋- 之前在台灣找半天都不見它的蹤影，這次趁人在美國的時候去超市 ...

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