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識食材｜朝鮮薊。Artichoke - 欣傳媒

早在希臘＆古羅馬時期就登上桌面，且有如一大朵青綠牡丹花的有趣食材。台灣目前有種，但市面上仍然不太普遍… 朝鮮薊的種類不少，一般以大小、顏色（青綠和 ...

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