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食品添加物都好邪惡？不用不行嗎？

肉毒桿菌喜好在蛋白質含量高、低酸性(pH > 4.6)的食品中生長，例如：肉製品、豆製品等，誤食可能會中毒死亡。以A型肉毒桿菌毒素為例，一個人只要口服到70 ...

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