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做鹽麴，嚐甘酒+米麴好食料理(午膳) - 104高年級

醬鳳梨苦瓜雞湯（發酵食：自製米麴醬鳳梨） 飲品：甘酒吃發酵食物，喝康普茶， ... 鹽和米麴一起發酵，鹽能夠抑制壞菌，增加腸胃道好菌；發酵過程也會產生有機酸，有助 ...

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