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少少米麴變一大盤【自製米麴】發酵萬用調味料How to make ...

天然發酵是需要時間蘊釀的，遇上適合的天氣，馬上動手做。肥丁常用日本進口的 米麴 餅，遇到賣家缺貨，又不知何時補貨。終於下定決心，拿手邊僅餘的 米麴 ...

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