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[料理小常識] 料裡中常見的Cheese起司種類 - 藥師家

Mozzarella(模茲瑞拉起司)熟成期短味道溫和的軟質起司,料理用途廣泛,直接吃口感類似豆腐般柔軟沒有強烈氣味,加熱後才會有很強的延展性(牽絲 ...。

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