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最 好 吃的雞品種
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肉品聖經: 牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調, 最 ...
有些品種產蛋量極佳,但是肉質平淡無味;有些則既會下蛋,肉也好吃;還有一些稱為「肉用雞」的品種,以優秀的肉質聞名。有些雞種肉質結實,有些較軟;有些肉色深,有些則是 ...
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