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有哪些方便好喝的汤？ - 知乎

1、最好盖盖子炖，中途不要加水，可以把食物的风味都保留在汤里。 2、大火烧开后转小火炖，省得火力太大破坏食材的形状（炖烂了）。 煮的过程其实很奇妙的，尤其冬天 ...

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