整個6月都是豆豆的蔬菜月。

為了蔬菜採收遠足，豆豆的幼稚園很早就開始佈局了。

先是開始唸蔬菜繪本，全班同學一起種蔬菜，觀察蔬菜生長，到使用蔬菜做蔬菜印章，做勞作，玩遊戲。

每天下課後，豆豆也會要求要和媽媽一起做蔬菜料理。所以我們每天晚餐前都待在廚房忙東忙西。

上週幼稚園全班同學搭著巴士去菜園採收蔬菜，豆豆好開心，挖了整整一大袋的馬鈴薯還有紅蘿蔔回家。

「媽媽！回家後我要用自己採收的蔬菜做很多很好吃的料理給妳和爸爸吃喔！」

去接豆的時候他好開心，聽老師說他搭著巴士一路唱歌到菜園，然後使盡全力的挖了整袋的蔬菜。教室的牆上貼著滿滿的老師手作的蔬菜生長海報，深刻感受到老師們的用心。

「好啊！我們回家一起查食譜，用你採收的蔬菜做出超好吃料理吧！」

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週六一早豆就已經穿上圍裙，把爸爸媽媽挖起來做料理。

以前和枝豆住在英國時時常吃義大利料理「gnocchi/ ニョッキ」（中文似乎翻成玉琪）。

第一次自己做才發現一點也不難，只要在馬鈴薯泥裡面加入雞蛋和麵粉就可以做了，難易度很適合豆豆。

他站在小椅子上一邊捏著丸子，一邊說「這是用我採收回來的馬鈴薯泥做的ニョッキ〜〜〜！可愛的，圓圓的，好好吃的ニョッキ〜〜〜！」

剩下的馬鈴薯和紅蘿蔔，就做了豆豆最喜歡了馬鈴薯沙拉。

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我覺得豆豆開始上學後，真正學到很多東西的其實是我。

從一歲半的托兒所時期開始，老師們就會帶著小小孩們一起做咖喱飯，做每個月朋友的生日蛋糕，烤餅乾。

當時我很訝異

「這麼小的小孩竟然就可以做這些料理！」

但每次聽到豆豆回家跟我說

「媽媽！我們一起來烤餅乾吧！」

「媽媽！我們一起來做咖哩飯吧！」

看到他發亮的小眼睛，就可以感覺到他真的很樂在其中。

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原來

做餅乾不只是做餅乾，是你和喜歡的人，一起共享時間的方式。

咖哩飯不只是咖哩飯，是想要看全家人滿足的笑臉，所做的努力。

放上草莓的蛋糕，傳遞的是愛與祝福的甜蜜。

馬鈴薯沙拉不只是一道沙拉而已，是全班同學一起唱著歌去採收回家，充滿愉快回憶的美味料理。

這些料理吃起來會特別美味，因為加了好多好的多的回憶和愛進去。

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一邊寫下這篇時，腦中突然閃過許多日劇/電影片段。

「吃到老媽做的玉子燒就有滿滿的安心感。」

「如果搬出去住，一定要帶著媽媽的食譜才行。」

「每次想家，就會特別想念味增湯裡的柴魚高湯香氣。」

食物確實是愛與回憶很好的載體，用愛你的人的食譜，為你愛的人做料理，就是一種愛的傳遞。

想起枝豆每次都會說

「妳煮的湯超好喝，和你媽媽煮的湯味道一模一樣。」

這句話聽起來就是

「謝謝你愛我，就像你媽媽愛你一樣。」

抱歉今晚又濫情了，被馬鈴薯深深感動，謝謝幼稚園老師們教會我

「用心去生活，採收快樂的人會是你自己。」

豆的野菜生活：IG
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/

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pic: 主廚豆豆的手作gnocchi/ ニョッキ和馬鈴薯沙拉，會不會長大後變成他的拿手料理？

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2021我們都要更好❤️💪

Aiko Chiu

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每個聚餐的最後當然也要吃蛋糕，草莓季一定要有的草莓蛋糕🍓
　　　　　
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好吃不甜膩的草莓蛋糕！睿爸稱讚好好吃～～
　　　　　
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💃🏻同樂會美媽們～趕快追起來🕺🏻
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來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充流失的水分與精力！

❚蒜頭雞湯❚
一份熱量約380大卡
38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物）

✎準備材料
土雞腿肉 1 隻（約200克，已剁塊）
蒜頭 1 束（約10-15顆）
紅棗 5 顆（約15克）
鹽 適量

✎不宿醉好喝補元氣做法
➊ 雞腿塊過水
➋ 新起鍋滾水，放入薑片、紅棗、土雞腿塊、一半的撥皮蒜頭量
➌ 燉20分鐘-1小時
➍ 起鍋前5分鐘加入剩下撥好的蒜頭
➎ 撒上鹽拌勻，完成☀

✎一些小撇步
✔ 蒜頭分兩次加，因久煮跟稍微煮熟的蒜，兩者風味並不同
✔ 煮雞湯一定最後下鹽！才能保持煮湯過程肉質鮮嫩

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備