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最中餅殼做法
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【食記*台北】九十年日式甜點老店台北堂摩納卡餅日本皇室 ...
這種點心日本人稱做MONACA(摩那卡),台北堂則取名為最中餅。 台北堂創立於1920年還是日據時期 ... 沒想到麻糬進烤模烤過後居然會變成這樣可愛的餅殼.
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