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曲奇餅乾 一定要 加 玉米粉 嗎
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做曲奇餅乾可以用奶粉代替糖粉嗎?怎麼做? - 百合問答
不可以哦,黃油軟化,加入糖粉打發,體積變大,加入蛋黃或者蛋清,加入蛋黃的酥脆,加入蛋清的餅乾綿軟點,再加點奶粉或者奶油,打發,然後篩入低筋麵粉和玉米澱粉, ...
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