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簡易版的普羅旺斯燉菜(Easy Ratatouille)

做法: 1.不鏽鋼鍋裡入2大匙橄欖油，爆香蒜頭與洋蔥，中火慢慢拌炒至上色後， 倒入茄子，櫛瓜與甜椒。 2.略拌炒約5分，倒入紅酒與果菜汁(蕃茄汁)，入香料， ...

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