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普洱茶發酵
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普洱茶發酵過程的內涵 - 敏峰茶莊- 痞客邦
普洱茶 的後發酵,實質的成品茶中還具有黑曲菌,根菌毛菌,酵母菌等真菌的孢子和菌絲體,它們依靠茶葉為营養基,在適當的溫度和濕度的條件下,就能過繁殖生長!
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