月餅🥮配茶唔怕滯
月餅🥮一向與茶被稱為絕配，不過飲茶🍵也有大學問，不同體質適合飲的茶類也不同，也要注意要濃淡得宜和切忌過量，否則反而傷胃傷身。

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中秋節🌕，不吃過月餅又怎算應節。傳統上，吃月餅要配濃茶，我有朋友就愛喝濃得似墨的普洱。茶的確有調解消化、分解脂肪的效用，唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」還有指茶具有保健療疾的功效，茶還可與中藥配伍而製成藥茶，紓緩病症。💪🏻

西方營養學也有大量研究證實，喝茶有助降血脂、血壓及血糖。茶中的多酚類化合物能降減低密度脂蛋白（壞膽固醇），同時增加高密度脂蛋白（好膽固醇）；茶所含的鉀質，能促進排走血液中的鈉質，有效預防高血壓；而茶中的水溶性雜鏈多醣化合物，也有助降血糖。

此外，茶更有抗氧瘦身功效🧏🏻‍♀️✨，茶葉當中的茶多酚，含有強勁抗氧化物兒茶素；而茶多酚能抑制細胞中的脂肪酸合成酶的活性，減少細胞中的三酸甘油脂和脂化膽固醇，刺激脂肪分解，幫助瘦身。

不過喝茶也有大學問，不同體質和季節，適合喝的茶類也不同。民間有所謂「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」之說，一般飲用的茶葉，可經過其製茶的方法分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大類，當中以綠茶、白茶及黃茶屬性寒涼🥶有清熱、生津功效；青茶則由偏寒涼至平性到微溫熱都有，需視乎甚麼茶種；紅茶及黑茶則味性溫熱🥵，多有暖胃、散寒功效。至於花茶則用上茶葉與具有香氣的鮮花拌和🌸，根據茶葉而具獨特功效。

一般來說，陰性體質者適宜喝溫性茶如紅條茶、普洱，陽性體質者則宜喝涼性茶如龍井、碧螺春、壽眉等，至於台灣烏龍和鐵觀音則屬於平性茶，無論哪種體質人士也適合。

除了按體質和季節來選擇茶的種類，喝茶時也要注意要濃淡得宜和切忌過量。濃茶會影響胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響腸道吸收鐵質，容易產生胃潰瘍。茶葉中的咖啡因更有興奮作用，喝高濃度濃茶會引起心跳加快、失眠😵‍💫等症狀。

研究發現，茶葉中含有一種微量元素──氟。氟雖然是人體必須的化學物質之一，但其需要量每天約1.5毫克，而茶葉的氟含量比其他食品高出十倍之多。攝取過多有可能導致牙齒變色、四肢和脊柱疼痛等病症。所以喝茶解膩也不能夠過量，每天以喝不超過5克的茶葉量為佳。

我早已戒掉濃茶，踏入初秋🍂，我愛喝青茶類的台灣烏龍，有潤膚、益肺、生津之效。而吃月餅則最愛配玫瑰花果茶，玫瑰花性質較溫和，有消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞等功效。吃月餅後來一杯暖果茶，清香幽雅，更能消滯解膩，纖瘦小肚腩。😊👍🏻

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#中秋 #月餅 #普洱 #濃茶 #茶飲 #健康 #唐安麒
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先前已經開團過「琉元堂」一次的即食美味
大家吃完後又再敲碗加開
上次沒跟到的新朋友看下面我的分享
舊朋友回購的就知道多方便
肚子餓隨時打開就有得的
而且都是健康、高營養的美味

#野生干貝粥 🌊
干貝就是大人小孩都超愛
這款干貝粥海味滿滿又營養豐富
是真的吃的到北海道干貝絲本人
不是只有干貝味那種
連我自己很怕海味的人都很可以接受
全粥是用雞精作為基底
我自己試吃冷的也覺得好吃❤️
我知道我自己很懶惰
早上要我起來熬粥根本不太可能
所以這當成早餐也是很好的選擇
因為簡單加熱或微波一下
就可以在早上來杯暖暖的粥
即開即食超方便

#雞精藜麥粥 🐔
這很適合需要補元氣又想減肥的我
因為藜麥本來就是很優質的蛋白質
對於在減重瘦身的人
是非常好的蛋白質營養來源
雞精也是提補精氣神很棒的補充
這款粥每一口都很香濃
成分單純（水、全雞雞精、藜麥）
常溫可放18個月
我覺得當成運動後的一餐
會很有飽足感並且補足優質營養跟又滿足

#傳統杏仁糊 🥣
我爸是杏仁控本身超級喜歡杏仁
這款一下就被他喝光光
但我自己本身是會怕杏仁味的人
意外的這款味道我覺得可以接受
這款杏仁味很淡很舒服不過度強烈
而且也不會太甜膩吃起來很順口
使用高品質南杏（甜杏仁）低溫研磨熬製
無添加香精、乳化劑給全家人喝都很安心
當成獨享宵夜點心都很適合

#南非國寶茶 ☕️
味道很獨特（口味介於）普洱茶跟紅茶之間
茶香很濃厚、溫順、卻完全不會苦澀
我自己覺得非常的好入喉
因為是0咖啡因 0防腐劑 0香料 0色素
小朋友跟孕媽咪都可以安心喝
想要全家一起來杯下午茶這個很推薦
喝了完全不用擔心晚上睡不著
喜歡喝甜的人也可以加點蜂蜜香氣非常搭
我自己是喜歡加一點牛奶當奶茶喝
全素者也可以享用👍

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有時候到了下午或晚上，想喝的清爽解渴的茶🍵，可是常常一喝完馬上就後悔了
因為晚上超容易睡不著的，躺在床上數著羊瘋狂打滾還是沒睡意啊!!隔天就變成了一隻熊貓🐼
南非果寶茶就沒有這個問題哩!!而且完全取代了手搖飲🥤，喝起來健康又安心
#南非國寶茶 是南非的高山茶，國寶茶細長的根部可以深入地底吸收豐富的礦物質，喝起來有特有的木香氣，有點像紅茶，重點是泡久也完全不苦澀，非常特別👍
夏天最適合冷泡了，前一晚把茶包和水丟進水壺裡，記得把茶包壓進去水裡唷!!隔天上班直接帶出門就有清涼好喝的冷泡茶了
個人也會加點牛奶🥛，當鮮奶茶喝也很不錯唷!!想喝泰奶加點煉乳就更道地了
煮雞湯燉排骨🍲也能夠加進去，讓雞湯多了茶香的清爽，更加風味唷!!
#南非國寶綠茶 是一種獨特的草本植物，未發酵製成保留更多營養成分
茶的香氣相當淡雅，帶點綠紅色的色澤，沒想像中的苦澀，相當清爽
個人喜歡加點百香果、蜂蜜，變成百香果蜂蜜綠茶，這樣的水果茶也很好喝唷!! 🥰
#南非蜜樹茶 是南非特有蜜樹灌木製成的茶品，帶點蜂蜜般的香甜滋味，味道清爽又溫和，單寧酸成分很低也沒有咖啡因，最喜歡睡前💤來一杯
#南非國寶奶茶 又有歐洲紅茶拿鐵的別稱，以國寶茶粉為基底，搭配上微量的糖和濃郁的奶香，茶香略有普洱茶、仙草茶的風味，十足的清爽，建連小朋友都非常喜歡❤️
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茶葉中的咖啡因可以促進新陳代謝，兒茶素可以抑制腸道中糖分和油脂的吸收，但是要利用茶葉的這些好處，可要選對時間喝茶，也要選對茶種，才能帶來最大的好處喔！
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01:20 茶的好處
02:12 餐後喝茶的效果
03:20 喝茶有益健康，但要避免喝到添加化學香料的飲品！

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茶2020 | 喝茶解酒? | 喝茶的禁忌(下) | 沖泡一杯好茶
"茶 , 久食令人消瘦" ; "酒後飲茶 , 引入膀胱跟腎經 , 他會患上這個......"
茶葉具有極高的養生保健作用 , 但也有一些錯誤的飲茶方式 .
人們不知道的喝茶禁忌 , 在節目當中為您清楚剖析 , 同時也告訴大家如何沖泡一杯好茶的方法 . 林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 不宜飯後喝茶
1:16 不宜喝濃茶
2:00 喝濃茶可以解酒嗎?
2:58 不宜喝冷茶(冷泡茶)
4:09 不宜喝瓶裝茶
5:00 不宜和茶同時食用的食物
6:09 一天喝茶可以喝多少的量?
6:46 分辨茶葉的品質
7:42 泡茶的水溫
8:04 泡茶的時候 , 茶葉應該浸泡多長的時間?
8:15 茶葉沖泡的次數(回沖)
9:35 茶葉跟水的比例
9:49 茶葉在沖泡之前需要清洗嗎?

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#林子民中医师 #健康 #養生

茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上)
本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。"
開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時，就都離不開七件維持日常生活的必需品，顯示出"茶"在人們生活中的重要性。而茶亦是深受大家喜愛的飲品之一，也是做為禮品餽贈的入門選項。不僅如此，泡茶與喝茶的過程也在很多的地方被昇華成"茶道"。除此之外，茶還具有極高的養生保健作用，究竟要如何正確的喝茶才能彰顯茶的價值呢？林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 主持人引入主題及邀請林子民醫師
0:53 茶的種類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶)
3:15 寒性體質要喝哪一個種類的茶？
4:03 綠茶的功效(緩解頭痛、除煩渴、解毒、幫助消化、解酒)
4:52 茶的營養價值(兒茶素、咖啡因、胺基酸、......)
5:35 兒茶素
6:29 咖啡因
6:43 胺基酸
7:10 喝茶的禁忌
7:26 空腹喝茶
8:10 飲用隔夜茶
8:51 不宜喝新茶
9:18 不宜用茶水來服藥

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