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普洱茶發酵
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淺談普洱茶的發酵問題 - 今天頭條
而普洱茶從毛茶製作成熟茶的過程,是人工渥堆發酵的過程:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)後洒水,上覆麻布,置放於一定溫度和一定濕度下 ...
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