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普洱茶發酵
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普洱熟茶的发酵原理是什么? - 说茶网
普洱茶 属于后发酵茶,其香气口感的形成及后期变化,都离不开微生物的参与。云南大叶种鲜叶经摊晾、杀青、揉捻和日光干燥制成晒青毛茶,在此基础上, ...
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