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孟宗竹筍南投縣鹿谷鄉公所全球資訊網

屬寒帶性植物，分為冬筍和春筍二種。冬筍長在地表下，挖出後可見到筍被一層金黃色絨毛包住，色澤金黃亮麗，與一般竹筍不同。其烹飪方法也不同，味道獨特，尤其是冬筍 ...

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