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冬筍丶春筍的做法&如何輕鬆剝筍的詳細做法 - 大廚網
冬天有冬筍,春天有春筍丶毛筍(毛筍應該是冬筍鑽出土長大時,這個有待考證),夏天有鞭筍…… "金衣白玉,蔬中一絕"說的就是冬筍, 冬筍適合炒菜,燒湯,春筍適合油燜或燉 ...
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