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健康網》冬季才有的筍！ 農糧署揭如何辨別冬筍、春筍

對此，農糧署表示，冬筍和春筍皆是孟宗竹幼筍，雖然同根生，但長相和口感卻大不相同，像是冬筍外殼金黃、帶有絨毛，口感清脆、纖維細嫩；而春筍外殼則 ...

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