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【以食為藝】春捲？潤餅？傻傻分不清. 韓良露 - Medium

對北部人而言，春捲是以薄麵皮為外皮，捲入餡料的一種油炸食品。而潤餅為春捲的一種，但不加以油炸。以節慶來說，通常在農曆十二月十六日、尾牙前後， ...

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