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易消化 粉 麵
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吃米易老化? - 農業知識入口網
莊老達指出,直鏈澱粉含量愈少,愈不容易消化,這也是為什麼老一輩的人會說,糯米製品 ... 第二,麵食要經過小麥磨粉等精緻加工,過程可能有營養成分流失,米飯則無。
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