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明蝦料理
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主廚高橋潤的蝦壽司美味秘訣!4種蝦的料理技巧 - La Vie
店裡的明蝦是向信任的賣蝦業者進貨,整年的供貨皆很穩定,是非常珍貴的食材。 4. 蝦蛄(蝦蛄)SHAKO/Mantis Shrimp. sushi774_2.
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