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明蝦料理
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北海道扇貝明蝦白醬料理 - 好侍食品 日本第一‧家庭美食
作法. 將花椰菜切成一小朵一小朵後,放入滾水中汆燙。洋蔥、紅蘿蔔切成容易入口大小。蘑菇則對半切。 去除明蝦的腳、觸鬚及蝦殼。扇貝以橫切方式切對半。
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