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明膠結構
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CN102020775B - 一种改性明胶的制备方法
另外,反应过程中溶剂、改性剂、催化剂均无毒,所以扩大了改性后明胶的使用范围 ... [0007] 明胶凝胶属于天然蛋白质凝胶,其网络结构由随机的或螺旋结构的多肽链组成。
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