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最火紅的麵包店新主角---明太子法國麵包 - 愛生活．365

如果時間許可，經過10 至18 小時低溫冷藏發酵的麵糰，更能提升麵包的熟成美味口感。因此，這種麵包作法最適合在早上準備好麵糰，發酵後冷藏，晚上再進行後段的操作步驟；或 ...

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