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業界的公開秘密！ 「低價魚卵」混充明太子 - Yahoo奇摩新聞

我們實際找到水產達人，他表示，「明太子」其實是就是鱈魚卵，由於含有大量蛋白質，放到水裡面，水會呈現混濁色，而一般魚卵如果泡到水裡，會有明顯的色素 ...

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