為什麼這篇明太子是生的嗎鄉民發文收入到精華區：因為在明太子是生的嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者taijap0811 (風馬牛)看板Japan_Travel標題[推薦] 日本數一數二的辛子明太...
明太子是生的嗎 在 希遊記 Silvia the traveler Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 18:20:45
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好讀網誌板
http://www.wretch.cc/blog/taijap0811/367659
這家位於福岡的公司製造的辛子明太子(からしめんたいこ）在日本是很有名的。
明太子用的是介党鱈(すけとうだら）的魚卵。
ＰＳ 介党鱈是正式名稱，一般也有人稱すけそうだら（助惣鱈）
たらこ（鱈子）跟明太子都是鱈魚卵，
兩個的差別只在於たらこ不辣，明太子是辣的。
那為什麼在福岡生產的明太子還要特別加上｢辛子｣兩個字呢?
因為以前在博多地區 明太子=たらこ 也就是單指鱈魚卵而已。
想要了解更多，可以看這個網站
http://www.kanefuku.co.jp/story/ 明太子物語
其實明太子用生吃的就可以了，
但是因為我現在懷孕，所以老公就用家裡的小烤箱先烤過。
在烤的時候要注意必須一直翻面，
否則很容易黏在紙上拿不起來喔
稍微烤過的明太子有海鮮的香味，
吃起來粒粒分明又有點辣的明太子超級下飯！
好吃
日本人都是沾美乃滋吃喔~~
200g這樣大約1000多塊日幣，
平均一塊快要100元台幣左右，
屬於比較高級的食材，所以也適合送禮喔
推薦給大家~~
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欣賞日本產品學實用日文：美妝 + 美食 + 美景 = 生活
http://www.wretch.cc/blog/taijap0811
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◆ From: 118.233.108.111
推 beata:我超愛明太子!!! 06/05 11:55
推 inverse:我也超愛~正在想要怎麼從北海道扛ㄧ箱歸國 06/05 13:04
推 megumi012:借問一下:明太子是可以帶回國的嗎?? 我也愛明太子>//< 06/05 15:22
推 beata:回樓上:可以帶阿~機場都有賣!! 06/05 15:40
推 doze:生的海鮮不能帶回台灣，熟的可以；含肉製品無論生熟都不行 06/05 16:54
推 inverse:醃漬魚卵確定都可以帶的喔~ 06/05 20:28
推 lovesun:醃漬可以帶喔～機場有賣 06/05 22:52
推 nick0418:關西機場也會有嗎?!要冰嗎 好想帶回來XD 06/05 23:32