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"日式料理"- 日式高湯/日式拉麵@ 走出去的天空 - 隨意窩

做法： 1. 用乾布將昆布迅速擦拭，以除去表面的砂及汙垢。表面上白粉是甘甜的成份，請勿拭去。 2. 鍋中放入昆布與水，並以中火加熱。當鍋底開始冒泡時，便將昆布取出(待 ...

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