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香菇柴魚昆布高湯 - 小食堂

昆布 不需要清洗直接泡水，香菇清洗後也放進鍋子一起泡個半天再煮。昆布和香菇煮到水快滾時，將昆布和香菇撈起，水滾後放入柴魚片，水再滾(一冒泡)立刻熄火，蓋上鍋蓋， ...

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