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昆布高湯不泡
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日式高湯快速作法 - 美食板 | Dcard
再來分享一下完整的柴魚昆布高湯煮法,由於昆布要先吸飽水份才會開始釋放鮮味,因此一定要經過冷泡的過程,如果時間足夠可以將昆布泡在水中並冷藏 ...
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