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昆布在海裡為何不會變高湯？ 水族館神回：它在忍耐 - Yahoo ...

鮮美清澈的昆布高湯是日本料理的精髓，許多人吃火鍋時為了凸顯食材的新鮮度，都會選用昆布 ... 不過既然將昆布放入湯裡可以提味，那為何昆布泡在海裡時.

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