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昆布高湯不泡
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4步驟煮出一鍋超正統「昆布柴魚高湯」 - 良醫健康網
隱身於正統日本料理背後的主要調味料,例如醬油、味噌、醋等,連日本學者都不否認,它們源自西鄰的中國及一小部分朝鮮。嚴格地說,只有煨煮昆布和柴魚所 ...
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