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昆布粉| 有了它,不用味精、雞精也能製造鮮美的味道 - 人人焦點
據資料記載,二十世紀初,日本人從海帶湯中分離出了穀氨酸鈉,發現它產生的味道跟通常所說的「鮮」很像,於是發明了味精;我國則是通過大豆發酵,發明 ...
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