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誤會味精了!超鮮成分曝「這7種食物」也有 - ETtoday健康雲
1908年,1位日本化學家池田菊苗發現在湯裡加海帶或昆布能提升料理風味,於是他特別針對海帶及昆布等食物進行研究,發現這類食物當中所含的「麩胺酸」 ...
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