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昆布柴魚高湯
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【札幌料理屋・素】北海道無添加昆布柴魚日式高湯包
而由昆布和鰹魚提煉出的日式高湯,裡面就有著「鮮味」的秘密。總會覺得在台灣喝到的味噌湯少了一味,那是因為日本人會使用日式高湯,台灣人則是使用 ...
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