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昆布再利用
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5種食材煮出異國一人鍋變化湯底掌握3要素- 康健雜誌
1.基本調味:利用鹽、醬油等基本調味料進行簡單調味,尤其鹽加熱後味道不會變,且有助食材將原味釋放於湯汁中,因此調味時,建議可先以鹽為主,再依需求加 ...
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