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旬壽司割烹- 無菜單料理的歷奇 - 飲食布雷

割應該是指著切割的意思，烹應該就是烹飪了，稍微看了一下割烹的意思， ... 可別小看這盤生魚片，經過熟成，也有經過昆布調味，還有那油汁濃郁的紅甘 ...

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