(1) 馬鈴薯削皮 · (2) 切絲 · (3) 泡水去掉澱粉質 · (4) 把菠菜汆燙 · 改用其他綠色菜也可以花椰菜,四季豆都很好! · (5) 汆燙之後放入冰水冷卻 · (6) 擠出來多餘的水分之後切成 ...
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