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[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？ - 看板baking

小弟先分享幾個自己使用的麵粉： 1、日清山茶花： 這一支是我的萬用麵粉，總之只要該麵包調性不明， 或是要送人的基本麵包，我都用這一支去處理， ...

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