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《烘焙麵粉介紹》高筋麵粉、中筋麵粉與低筋麵粉如何運用？附 ...

做蛋糕、麵包、餅乾等烘焙料理時，經常都需要用到麵粉，它扮演著一個很重要的角色， ... 日正食品, 鄉村吐司麵包粉, 臺灣, 15.3g/100g, 約0.50%, 67%.

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