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日本麵豉醬食譜
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食譜及烹飪短片- 砂鍋麵豉豚肉煲 - 史雲生
砂鍋中放入史雲生清雞湯,麵豉醬及硬豆腐以中火煮滾,放入豚肉片、京蔥/日本大蔥及金菇略煮。 2. 將麵豉醬以茶隔盛載加入湯中拌至溶解即可享用。
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