你即將離開本站

並前往https://www.cookpot.com.tw/article/269.html

秒懂麵粉 - 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

高筋麵粉（Bread Flour、Strong Flour). 日本稱為強力粉，蛋白質約11.5~14%左右，蛋白質含量愈高，筋度就愈高，與水混和後黏牲強，麵團會較有彈性， ...

確定！ 回上一頁

查詢 「日本麵粉 特色」的人也找了：

  1. 日本麵粉優點
    2.
  2. 日本麵粉種類
    3.
  3. 日本麵粉差異
    4.
  4. 日本麵粉台灣麵粉
    5.
  5. 日本麵粉品牌
    6.
  6. 日本低筋麵粉比較
    7.
  7. 日本麵粉 心得
    8.
  8. 日本高筋麵粉
    9.