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日本麵粉優點 在 GooD Life-我們的100種生活 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:44:27
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日本麵粉優點 在 GooD Life-我們的100種生活 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:07:57
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日本麵粉優點 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳解答
2021-06-21 18:13:49
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日本麵粉優點 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
#日本富士琺瑯 #韓國微笑出氣鍋 限量超值優惠團購,
本週三(9/22)即將開團!
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長期關注我部落格及粉絲團的朋友們,應該會發現琺瑯器皿在我的分享文裡出場率很高。
因為我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。
只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,
材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(不可用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。
所以琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。
品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,是可以用上一輩子的,而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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本週三(9/22)即將與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出空前優惠的 #富士琺瑯限量團購(每種產品的數量真的都很有限)
為了讓大家在一開團時,能更快做好選擇手刀下單,明天我會先分享本次團購的產品介紹文,麻煩抽空先研究一下了。
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🔴本次開團的富士琺瑯MOZ系列及嚕嚕米系列保鮮盒,除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子,使用富士琺瑯容器設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。
只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵包的材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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這二天許多人都安排了中秋烤肉,趕緊來分享這款我最喜歡也常做的經典餐包,蓬鬆柔軟又Q彈的口感,做成三明治或夾烤肉吃都超美味。
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經典三明治手撕麵包( 6個) 的材料:
★烤模使用MOZ琺瑯保鮮盒DL ( 20 x 16 x 8cm)
高筋麵粉260g
速發酵母粉3g
鹽3g
三溫糖(或砂糖)15g
白脱乳粉(Buttermilk Powder)或奶粉12g
水160ml
無鹽奶油25g
表面裝飾:牛奶少許
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作法:
1. 把高筋麵粉、酵母粉、白脫乳粉、鹽及砂糖放入攪拌盆內混合均勻,加入水揉捏成麵糰後,再揉入已軟化的奶油,繼續將麵糰揉至表面光滑平整並可拉出透光薄膜的狀態。
2. 把揉好的麵糰放在攪拌盆或琺瑯保鮮盒內,進行一次發酵約60 分鐘。
3. 取出發酵完成的麵糰,輕壓排出空氣後分割成6等分滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 把麵糰再次整型成圓球狀,收口接合處朝下,排列放入已鋪上烘焙紙的琺瑯盒內,接著進行二次發酵約35分鐘。
5. 麵糰表面輕刷上一層牛奶,放入已預熱至170℃的烤箱內,烘烤約20分鐘。
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烤好的餐包直接吃就很美味,或是塗抹上花生醬、美乃滋夾生菜烤肉也很好吃。
我是把餐包從中間切開(底部不切斷),夾入生菜、番茄、蛋沙拉及火腿做成三明治,加上蓋子就能帶出去野餐,好方便。
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接下來就真正進入一年中最美好的秋天了,
秋高氣爽的季節最適合帶著簡單的食物,
找個有涼風吹拂的角落,聽著落葉的聲音,
享受食慾之秋美味及療癒季節感🍁
富士琺瑯保鮮盒、餐盤及馬克杯等器皿,此時添購正是時候啊!
日本麵粉優點 在 Facebook 的最佳解答
週年慶QQ水嫩貝果團購超優惠
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先說重點,這個貝果每個人吃到都「喔露」,真的方便又豪吃,而且這次有週年慶三天的限時「加量不加價」的團購優惠,真的必買!!
我吃過好多家的貝果,但以往的貝果要吃之前總要麻煩的退冰然後蒸上一段時間,才會QQ軟軟的,超不方便!而且普遍貝果都是比較乾然後有嚼勁,所以男人非常不喜歡,直到吃到傳說中人氣天王-「查理布朗貝果」,吃起來是屬於QQ水嫩的濕潤口感,不會太乾,連男人都覺得好吃!重點是只要退冰吃或是微波40秒就可以,這一大優點簡直適合我這種懶人媽媽XD,當然也可以用烤箱烤,又是不同層次的口感。所以這家貝果早已經成為我們冰箱固定班底😍
查理布朗貝果,是來自台北民生社區老店販賣的人氣招牌商品。使用100%的日本製麵粉,以18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油,僅添加單純的橄欖油。口味選擇很多,非常豐富,新口味登場,好幾款我都超愛,甜的鹹的都好好吃,以下幾款是我的心頭好,推薦給大家
🌟萊姆葡萄:萊姆葡萄乾搭配鮮奶油,這款我們冰冰的吃就好吃。
🌟肉桂核桃:本來就很愛的肉桂捲的我,對於這款簡直愛不釋手,而且還吃得到高級的核桃顆粒口感,層次更加豐富。
🌟北海道、草莓牛乳:冷吃跟微波都好吃啊!退冰後直接吃,奶油會有點微微冰淇淋口感,而烤箱烤一下會有爆漿的感覺,甜而不膩,而草莓牛奶就是再加上新鮮草莓醬,多了一層酸甜滋味,超好吃。
🌟檸檬、藍莓乳酪:檸檬的酸甜搭配奶油乳酪,吃起來很清爽沒有負擔。不喜歡酸的就選藍莓,藍莓乳酪也好好吃🤣
🌟花生脆酷力:這款是男人最愛,可可口味的貝果加上阿華田脆酷力醬,吃得到花生顆粒的口感,本來就很愛花生的男人愛不釋手。
最後要說,身為甜點控的我當然最愛的是甜滋滋的口味,但不得不誇他們的鹹貝果也很優秀。
高達起士:起士控絕對愛,內外有兩種不同起士,內餡是塊狀的起士,吃起來很夠味。
白醬燻雞:這款很特別,接受度很高,但推薦要熱熱的吃。
By the way明太子湯普斯,也是我的口袋名單,這烤一烤豪好吃起,再次強調,早買早享受,現在已經要等到11月了,這次週年慶加碼送兩顆,一定要把握機會!
18顆960還含運費,我能不買爆嗎?(加量不加價超優惠)
#只有三天
#只有三天
#只有三天
|920|GooD Life X 查理布朗新口味上市❤️
https://meim.ai/14592e
開團時間2021/09/15 00:00
結團時間2021/09/17 23:59
預計出貨因為手工製作,預計11月中陸續安排出貨,最晚於11/30完成出貨,請耐心等待。
日本麵粉優點 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳貼文
📣蛋捲界LV-鬍子國王 最後下單📣
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市面上便宜的蛋捲常用棕櫚油或乳化劑,很容易對身體造成不小的負擔。鬍子國王已經買了好幾次,可是全家人都讚不絕口的神級蛋捲,以 #法國頂級AOP醱酵奶油、特選布爾喬亞麵粉與頂級鹽之花,才做出一根根誘人又美味的蛋捲
鬍子國王蛋捲根根紮實又充滿奶油香味,讓我們放心可以給孩子們大口吃🍰蛋捲控錯過此團會傷心到天邊😭😭他們家的蛋捲份量十足,才吃幾塊就超級有飽足感,完全不是空虛蛋捲比得上的滿足感,給你無比細膩的極致口味😍😍
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🔥食材優點:
🔸法國頂級AOP醱酵奶油
🔸法國布爾喬亞石磨出的黑麥麵粉
🔸日本水車工法研磨的旭製麵粉
🔸澳洲百年上白糖
🔸法國雷島日照鹽之花
🔸100%北海道鮮乳霜
🔸有亞太AA三星美食獎認證
🔸五大不含🔸
⛔️不含鮮味劑
⛔️無品質改良劑
⛔️無色素香精
⛔️無漂白劑
⛔️不含防腐劑等物
❤左豪哥激推口味Top3❤
原味、肉鬆、巧克力~
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(9/12收單,已開始陸續出貨)
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