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[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？ - 看板baking

各位好，手做麵包和土司已經有好一段時日， 一直以來都是以日本系的麵粉與食譜製作， 但日本麵粉價格不低，產地和品牌又五花八門， 實在很難每一樣都 ...

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