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日本麵粉特色
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測遍日本各大知名粉廠吐司粉,哪款做生吐司最「嗲」?
因為它皮薄芯軟、綿柔非凡的超「嗲」特點對面粉的要求很高,所以如何選擇合適的麵粉,是困擾著很多人的難題。 一般來說,粉質精製細膩的高階日式麵粉做出 ...
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