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日本麵粉特色
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03 片根烘培:沒想到日本有這樣的麵粉
另外北海道的「江別製粉」致力於道產麵粉的普及,開發了許多混合不同品種,各有特色的麵包用粉,為了滿足麵包店的不同需求,只要一噸的小麥就能代客製粉, ...
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