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日本麵粉特色
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理想小麥的前世今生,北海道小麥的動人故事| 專欄文章
日本 長期以來所使用的麵粉原料主要為北美小麥 · 如米飯一樣口感鬆軟、嚼勁十足 · 日本主要國產小麥特色解說 · 春豐(ハルユタカ) · 北方之香(キタノカオリ).
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