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「深夜點心屋」高木直子的紫蘇醃梅子（改良） - 好料理

這個配方的鹹度是可以勉強忍受的鹹度……請別抱著甜美的幻想來製作它，它事實上是一種鹹口的佐飯醬菜…… 用料. 青梅（黃熟梅） 5斤（2500g）; 鹽 300g; 新鮮紫蘇 10-20支 ...

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